Vários leitores estão nos relatando que, de uma hora para outra e sem a necessidade de nenhuma atualização, o serviço FaceTime com as operadoras TIM e Oi estão aos poucos se normalizando, possibilitando a ativação com vários clientes. Claro e Vivo já vinham apresentando progressos anteriormente.
Se você estava enfrentando problemas com o serviço (devido à incompatibilidade de alguns números brasileiros), tente agora reativá-lo em Ajustes > Telefone > FaceTime, até ficar igual à imagem acima. Sempre é bom lembrar que você precisa ser capaz de enviar SMS internacionais para poder ativar a função. Saiba mais detalhes de como isso funciona aqui.